
(แฟ้มภาพซินหัว : ราคาอาหารโชว์อยู่หน้าร้านอาหารในกรุงโตเกียวของญี่ปุ่น วันที่ 20 ก.พ. 2026)
โตเกียว, 2 พ.ย. (ซินหัว) -- รายงานจากเตโกกุ ดาตาแบงก์ (Teikoku Databank) บริษัทวิจัยของญี่ปุ่น เผยว่าผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจากผู้ผลิตรายใหญ่ 195 แห่งในญี่ปุ่น จะปรับขึ้นราคาในเดือนพฤศจิกายน จำนวน 1,477 รายการ เพิ่มเกือบ 10 เท่าเมื่อเทียบกับจำนวนสินค้า 150 รายการในช่วงเดียวกันของปี 2025
รายงานระบุว่าสินค้ากลุ่มเครื่องปรุงรส เช่น ซอสและมายองเนส เป็นกลุ่มที่มีสัดส่วนปรับขึ้นราคามากที่สุด (644 รายการ) รองลงมาคือเครื่องดื่มทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ (417 รายการ)
ทั้งนี้ ญี่ปุ่นมีผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ปรับขึ้นราคาในปีนี้ จำนวน 20,327 รายการแล้ว นับเป็นปีที่สองติดต่อกันที่มีการขึ้นราคาสินค้ากว่า 20,000 รายการ ขณะที่แนวโน้มการปรับขึ้นราคาในปี 2027 อาจชะลอตัวลง เนื่องจากผู้ประกอบการได้ทยอยส่งผ่านภาระต้นทุนที่สูงขึ้นไปยังผู้บริโภคแล้ว และยังต้องประเมินกระแสตอบรับของผู้บริโภคอย่างรอบคอบ