เจียงเหมิน, 2 มิ.ย. (ซินหัว) -- เมืองเจียงเหมิน มณฑลกว่างตง (กวางตุ้ง) ทางตอนใต้ของจีน ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะบ้านเกิดของชาวจีนโพ้นทะเล ได้สร้างอุตสาหกรรมกาแฟที่โดดเด่นและพัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรมกาแฟครบวงจร ตั้งแต่การค้าขายเมล็ดกาแฟดิบ การคั่วกาแฟอัจฉริยะ ไปจนถึงการผลิตอุปกรณ์และภาชนะที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ โดยมีมูลค่าผลผลิตต่อปีมากกว่า 3 พันล้านหยวน (ราว 1.44 หมื่นล้านบาท)

เมืองเจียงเหมินกลายเป็นหนึ่งในศูนย์กลางการคั่วกาแฟแห่งแรกๆ ของจีน ปัจจุบันนำเข้าเมล็ดกาแฟดิบคุณภาพสูงมากกว่า 300 สายพันธุ์จากประเทศผู้ผลิตกาแฟสำคัญ เช่น บราซิล เอธิโอเปีย และโคลอมเบีย อีกทั้งยังเป็นที่ตั้งของโรงคั่วกาแฟที่ได้รับการรับรองจำนวน 21 แห่ง ซึ่งมีกำลังการผลิตรวมกว่า 10,000 ตันต่อปี

นอกเหนือจากเมล็ดกาแฟ เมืองเจียงเหมินยังมีบริษัทท้องถิ่นมากกว่า 350 แห่งที่ผลิตอุปกรณ์และชิ้นส่วนสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ โดยเป็นแหล่งผลิตอุปกรณ์เครื่องใช้สำหรับกาแฟแบบสเตนเลสของจีนราวร้อยละ 40 และผลิตเครื่องชงกาแฟราว 1 ใน 5 ที่จีนส่งออกสู่ต่างประเทศ

(บันทึกภาพวันที่ 25-26 พ.ค. 2026

 

บทความก่อนหน้า

สีจิ้นผิงจัดพิธีต้อนรับ-พบปะผู้นำลาว ‘ทองลุน สีสุลิด’ ในปักกิ่ง

บทความถัดไป

การเดินทางของ 'ทุเรียนไทย' สดใหม่จากสวนสู่ตลาดจีนในไม่กี่วัน