(แฟ้มภาพซินหัว : เกษตรกรเก็บเกี่ยวข้าวตอสองในอำเภอซวงเฟิง เมืองโหลวตี่ มณฑลหูหนานทางตอนกลางของจีน วันที่ 28 ต.ค. 2023)
ปักกิ่ง, 28 ก.พ. (ซินหัว) -- กระทรวงเกษตรและกิจการชนบทของจีนเปิดเผยว่าจีนวางแผนขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวตอซังหรือข้าวตอสอง (ratoon rice) เพิ่มขึ้นราว 10 ล้านหมู่ (ราว 4.17 ล้านไร่) ภายในปี 2030 เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร โดยข้าวตอสองเป็นข้าวที่ปลูกขึ้นใหม่จากตอเดิมหลังการเก็บเกี่ยวรอบแรก ถือเป็นระบบการผลิตข้าวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ
แนวทางการพัฒนาข้าวตอสอง ปี 2025-2030 ที่ออกโดยกระทรวงฯ ระบุว่าจีนได้กำหนดเป้าหมายแบบแบ่งเป็นระยะ มาตรการเฉพาะในแต่ละภูมิภาค และการสนับสนุนเชิงนโยบายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวดังกล่าว
จางเว่ยเจี้ยน นักวิจัยจากสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งประเทศจีน ระบุว่าปัจจุบันจีนมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวตอสองมากกว่า 15 ล้านหมู่ (ราว 6.25 ล้านไร่) กระจายอยู่ในพื้นที่ตอนกลางและตอนล่างของแม่น้ำแยงซี รวมถึงภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้และตอนใต้ของประเทศ และจีนยังมีศักยภาพในการขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวดังกล่าวได้เพิ่มเติมอีก แต่สภาพอากาศที่รุนแรงและระดับการใช้เครื่องจักรที่ยังไม่เพียงพอยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญ
ทั้งนี้ จางแนะนำให้มีการพัฒนาสายพันธุ์ข้าวที่ดีขึ้น ส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาเครื่องจักรการเกษตรที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนให้การฝึกอบรมทางเทคนิคแก่เกษตรกรเพื่อรับมือกับปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย