
เทียนจิน, 25 ก.ย. (ซินหัว) -- งานไอศกรีมแห่งประเทศจีน ประจำปี 2025 เปิดฉากเมื่อวันพุธ (24 ก.ย.) ในเทศบาลนครเทียนจินทางตอนเหนือของจีน โดยจัดแสดงผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีล่าสุดในอุตสาหกรรมไอศกรีม
งานมหกรรมซึ่งมีกำหนดจัดขึ้นวันที่ 24-26 ก.ย. ดึงดูดบริษัทกว่า 500 แห่งจากทั้งในจีนและต่างประเทศเข้าร่วม พร้อมกิจกรรมหลากหลาย อาทิ การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ การสัมมนาวิชาชีพ และการจับคู่ทางธุรกิจ งานนี้ยังมีลูกค้าต่างชาติกว่า 2,000 ราย จากกว่า 90 ประเทศและภูมิภาคเข้าร่วม ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากจำนวนนักธุรกิจต่างชาติเมื่อปีที่แล้ว
ด้วยพื้นที่จัดแสดงกว่า 50,000 ตารางเมตร ภายในงานได้จัดแสดงผลิตภัณฑ์ไอศกรีม วัตถุดิบสำหรับทำไอศกรีม ตลอดจนเครื่องทำความเย็นและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง
จางเสี่ยวหง ประธานคณะกรรมการจัดงานไอศกรีมแห่งประเทศจีน กล่าวว่าแม้เผชิญความท้าทายจากต้นทุนที่สูงขึ้น การแข่งขันที่สูงขึ้น การเปลี่ยนแปลงของห่วงโซ่อุปทาน และกำลังซื้อที่อ่อนตัว แต่อุตสาหกรรมไอศกรีมยังคงเดินหน้าสู่การเติบโตด้วยการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์และการสำรวจตลาดใหม่ๆ
แบรนด์จีนมุ่งขยายตลาดต่างประเทศมากขึ้น โดยบริษัท เสิ่นหยาง เต๋อซื่อ โคลด์ดริงก์ ฟู้ด จำกัด หนึ่งในผู้ผลิตสัญชาติจีน เปิดเผยว่าผู้ซื้อในสหรัฐฯ ให้ความสนใจไอศกรีมของบริษัท ซึ่งออกแบบลวดลายโดยได้แรงบันดาลใจจากพิพิธภัณฑ์พระราชวังเสิ่นหยาง