อุรุมชี, 26 มิ.ย. (ซินหัว) -- เมื่อไม่นานนี้ ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกลางทะเลทรายทากลิมากันในอำเภอเฉี่ยโม่ แคว้นปกครองตนเองปาอินกัวเหลิง กลุ่มชาติพันธุ์มองโกล เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน ได้ต้อนรับลูกกุ้งกุลาลาย จำนวน 1.18 ล้านตัว โดยลูกกุ้งชุดนี้มาไกลจากเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน และถูกปล่อยลงบ่อเพาะเลี้ยงหลังจากปรับตัวเข้ากับความแตกต่างของอุณหภูมิน้ำแล้ว

กงหย่งหง ประธานบริษัท ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสือสือเซียน จำกัด ซึ่งเปิดทำการปี 2024 ในอำเภอเฉี่ยโม่ ระบุว่าก่อนหน้านี้มีการพัฒนาเทคโนโลยีผลิตน้ำเค็มด่างให้ใกล้เคียงกับน้ำทะเลเพื่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งสามารถเลี้ยงปลาและมีอัตราการรอดชีวิตมากกว่าร้อยละ 96 โดยปัจจุบันฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกลางทะเลทรายแห่งนี้สามารถเลี้ยงทั้งปลาตะกรับ ปลากระบอกเทา และปลาเก๋า ซึ่งจะมีการส่งออกปลาเก๋าสู่ตลาดกว่า 90,000 ตัวในเดือนกรกฎาคมนี้

สำหรับลูกกุ้งกุลาลายชุดใหม่จะเลี้ยงในน้ำเค็มด่างเช่นเดียวกัน ปกติมีวงจรการเพาะเลี้ยงนานราว 180 วัน และคาดว่ากุ้งแต่ละตัวจะมีน้ำหนักมากถึง 30-35 กรัม โดยหากทุกอย่างราบรื่นดี กุ้งกุลาลายชุดนี้จะถูกส่งออกสู่ตลาดภายในปลายปี 2026 จนถึงช่วงเทศกาลตรุษจีนปีหน้า ซึ่งจะเป็นหมุดหมายสำคัญของการเสิร์ฟ "กุ้งกุลาลายแห่งทะเลทราย" ขึ้นโต๊ะอาหารของผู้บริโภคทั่วจีน

บทความก่อนหน้า

จีนเริ่มเดินเครื่อง ‘สถานีไฟฟ้าพลังน้ำ’ ระดับโลกในเสฉวน

บทความถัดไป

การเดินทางของ 'ทุเรียนไทย' สดใหม่จากสวนสู่ตลาดจีนในไม่กี่วัน