ลิงค์ที่น่าสนใจ:
23 มิถุนายน 2569
9621 Agnes Crossing, Lake Suzanneview, New Mexico Island 84604-9295.
พระตะบอง, 23 มิ.ย. (ซินหัว) -- ชาวนาชาวกัมพูชาวัย 58 ปี ผู้เพาะปลูกข้าวหอมสายพันธุ์ผกาลำดวน (Phka Romduol) และผกามะลิ (Phka Malis) บนพื้นที่ฟาร์มขนาด 9.5 เฮกตาร์ (ราว 59 ไร่) ในอำเภอบานัน ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ สามารถเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกได้มากกว่า 50 ตันต่อปี
ชาวนารายนี้ซึ่งมีชื่อว่า รัว จำเริญ (Roeu Chamroeun) เผยว่า การรับซื้อข้าวของจีนช่วยให้ครอบครัวของเธอรวมถึงชาวนาคนอื่นๆ มีรายได้ที่มั่นคง พร้อมกับแสดงความยินดีที่จีนรับซื้อข้าวจากกัมพูชา เนื่องจากเป็นการสร้างตลาดที่แข็งแกร่งให้กับข้าวกัมพูชา และช่วยให้เกษตรกรมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
ข้าวพันธุ์ผกาลำดวนและผกามะลิ ต่างเป็นข้าวหอมเมล็ดยาวเกรดพรีเมียมที่เคยคว้ารางวัลระดับโลก มีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมตามธรรมชาติ เนื้อสัมผัสที่นุ่ม และรสชาติอันโดดเด่น เธอเสริมว่า ผลผลิตในไร่ของตนเองนั้นเพาะปลูกด้วยวิธีธรรมชาติและไม่ใช้สารเคมี
ผู้ควบคุมการผลิตและรายหนึ่งของโรงสีข้าวแห่งหนึ่งในจังหวัดพระตะบองเผยว่า โรงสีแห่งนี้มีกำลังการผลิตเฉลี่ย 30 ตันต่อวัน และเพิ่งขยายการส่งออกไปยังจีนเมื่อไม่นานมานี้ โดยโรงสีได้รับรองมาตรฐานระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร (HACCP) ซึ่งช่วยรับประกันทั้งเรื่องความปลอดภัยและรสชาติ
เลย์ ชุน ฮัว (Lay Chhun Hour) ประธานสมาพันธ์ข้าวแห่งกัมพูชา (CRF) ยืนยันว่า จีนเป็นผู้ซื้อข้าวขัดสีรายใหญ่ที่สุดของกัมพูชา พร้อมระบุว่า จีนเป็นตลาดสำคัญที่มีมูลค่าสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับข้าวหอมเกรดพรีเมียม ซึ่งช่วยขับเคลื่อนรายได้และการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญให้แก่อุตสาหกรรมข้าวของประเทศ
(ที่มา: https://en.imsilkroad.com/p/351048.html)
