จาการ์ตา, 25 ก.ย. (ซินหัว) -- วันพฤหัสบดี (25 ก.ย.) สำนักงานโภชนาการแห่งชาติอินโดนีเซียเปิดเผยเป้าหมายจัดตั้งห้องครัวปฏิบัติการราว 30,000 แห่งภายในสิ้นปี 2025 เพื่อสนับสนุนโครงการมื้ออาหารฟรีตามหลักโภชนาการสำหรับนักเรียน หญิงตั้งครรภ์ แม่ให้นมบุตร และเด็กเล็ก ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของความพยายามปรับปรุงโภชนาการและลดภาวะเตี้ยแคระแกร็นทั่วประเทศ

โซนี ซอนจายา รองหัวหน้าสำนักงานฯ กล่าวว่าแม้มีห้องครัวที่ผ่านการรับรองแล้วประมาณ 9,200 แห่ง แต่ปัจจุบันมีที่ปฏิบัติการได้เต็มรูปแบบเพียงประมาณ 8,000 แห่ง ขณะเดียวกันมีผู้ลงทะเบียนกับสำนักงานฯ เพื่อเข้าร่วมโครงการนี้มากกว่า 32,000 ราย ซึ่งคาดว่าจะช่วยให้สามารถบรรลุเป้าหมายมีห้องครัวปฏิบัติการ 30,000 แห่งในอนาคต

ทั้งนี้ รัฐบาลอินโดนีเซียระบุว่าโครงการมื้ออาหารฟรีได้สร้างงานใหม่ในภาคธุรกิจทำครัว 2.9 แสนอัตรา พร้อมกับมีเกษตรกร ชาวประมง ผู้เลี้ยงปศุสัตว์ และวิสาหกิจขนาดกลาง ขนาดย่อม และรายย่อยมีส่วนร่วมราว 1 ล้านราย

บทความก่อนหน้า

ท่อง 'สถานอนุบาล' แอนทิโลปทิเบต ผ่านสายตาเจ้าตัวเล็กในชิงไห่

บทความถัดไป

สหรัฐฯ เดินหน้าช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยในเท็กซัส