อัสตานา, 21 มี.ค. (ซินหัว) -- วันเสาร์ (21 มี.ค.) สื่อท้องถิ่นของคาซัคสถานรายงานว่าการบริโภคเนื้อม้าในคาซัคสถานพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในปี 2025 โดยในช่วงไตรมาสที่สี่ (ตุลาคม-ธันวาคม) ของปีดังกล่าว ปริมาณการบริโภคเนื้อม้าต่อหัวอยู่ที่ 2.35 กิโลกรัม ซึ่งเป็นตัวเลขรายไตรมาสสูงที่สุดในรอบอย่างน้อย 15 ปี เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.7 เมื่อเทียบปีต่อปี

ตลอดทั้งปี 2025 ปริมาณการบริโภคเฉลี่ยอยู่ที่ 7.63 กิโลกรัมต่อคน ซึ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์เช่นกัน ขณะที่การบริโภคเนื้อสัตว์โดยรวมอยู่ที่ 84.4 กิโลกรัมต่อหัว นอกจากนี้ สัดส่วนของเนื้อม้าในการบริโภคเนื้อสัตว์โดยรวมเพิ่มขึ้นแตะร้อยละ 9 ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุด ขณะที่การบริโภคเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อหมูลดลง

ทั้งนี้ การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างการบริโภคส่วนหนึ่งมีปัจจัยจากราคาเนื้อวัวและเนื้อแกะที่เพิ่มสูงรวดเร็วกว่าเนื้อม้าและเนื้อสัตว์ปีก

บทความก่อนหน้า

สหรัฐฯ ไฟเขียวขาย ‘น้ำมันอิหร่าน’ ตกค้างบนเรือกลางทะเลชั่วคราว แก้ปัญหาขาดอุปทาน

บทความถัดไป

การเดินทางของ 'ทุเรียนไทย' สดใหม่จากสวนสู่ตลาดจีนในไม่กี่วัน