ลิงค์ที่น่าสนใจ:
10 พฤษภาคม 2568
9621 Agnes Crossing, Lake Suzanneview, New Mexico Island 84604-9295.
(แฟ้มภาพซินหัว : หญิงอุ้มเด็กน้อยร่วมเดินขบวนรำลึกวันครบรอบการปฏิวัติคาร์เนชัน ในกรุงลิสบอน เมืองหลวงของโปรตุเกส วันที่ 25 เม.ย. 2021)
เยรูซาเล็ม, 24 ก.พ. (ซินหัว) -- เมื่อวันอาทิตย์ (23 ก.พ.) สถาบันเทคโนโลยีอิสราเอลเปิดเผยว่าทีมนักวิทยาศาสตร์อิสราเอลค้นพบคุณสมบัติพิเศษในน้ำนมแม่ที่ช่วยให้น้ำนมแม่เคลื่อนตัวจากกระเพาะและลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างง่ายดาย
การค้นพบที่เผยแพร่ในวารสารคอนโทรล รีลีส (Controlled Release) อาจปูทางสู่การพัฒนายาแบบรับประทานชนิดใหม่ อาทิ แอนติบอดี โปรตีนอย่างอินซูลิน และวัคซีนสำหรับโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ (โควิด-19) และไข้หวัดใหญ่ ซึ่งปัจจุบันยาเหล่านี้มักให้ผ่านการฉีดเข้าสู่ร่างกาย
ทีมนักวิจัยสนใจค้นหาวิธีการรับวัคซีนและยาผ่านการรับประทาน และมองหาแรงบันดาลใจจากน้ำนมแม่ ซึ่งเป็นของเหลวที่ซับซ้อนและเต็มไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์อย่างเอนไซม์ ฮอร์โมน แอนติบอดี และไขมันที่มีความสำคัญต่อการพัฒนาสมอง ระบบภูมิคุ้มกัน และการย่อยอาหารของทารกแรกเกิด
เพื่อให้ส่วนประกอบเหล่านี้ทำงานได้ พวกมันจะต้องผ่านชั้นป้องกันในลำไส้ที่แยกลำไส้จากกระแสเลือด โดยชั้นป้องกันนี้ประกอบด้วยเซลล์และเมือก ทำหน้าที่เหมือนตัวกรองด้วยการปิดกั้นสารอันตรายและปล่อยให้สารอาหารผ่านเข้าไปได้
ทีมนักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่าน้ำนมแม่นั้นมี "กุญแจพิเศษ" ที่ช่วยให้ส่วนประกอบต่างๆ ของน้ำนมแม่ผ่านทะลุชั้นป้องกันนี้ได้ ซึ่งการศึกษาเผยให้เห็นว่าโปรตีนในน้ำนมแม่บางชนิดนั้นมีบทบาทสำคัญเนื่องจากสร้างชั้นเคลือบขึ้นรอบอนุภาคขนาดเล็ก ซึ่งเอื้อให้อนุภาคต่างๆ ผ่านทะลุชั้นป้องกันของลำไส้ได้ และประสิทธิภาพของชั้นเคลือบขึ้นอยู่กับประจุไฟฟ้าของอนุภาคเหล่านั้น
ทั้งนี้ ทีมนักวิจัยทดสอบทฤษฎีโดยใช้เซลล์ลำไส้ของมนุษย์และลำไส้หมู อีกทั้งทำการเปรียบเทียบน้ำนมแม่กับนมวัวและนมผงสำหรับเด็ก และพบว่าน้ำนมแม่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการช่วยให้สารต่างๆ ผ่านทะลุชั้นป้องกันลำไส้
