หลิ่วโจว, 19 ธ.ค. (ซินหัว) -- เมนู "หลัวซือเฝิ่น" หรือก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขม จัดเป็นอาหารริมทางจานเด็ดที่มีชื่อเสียงจากกลิ่นฉุนในเมืองหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุปหอยขมรสเผ็ด พร้อมเครื่องเคียงโรยหน้าอย่างหน่อไม้ดอง ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง และแผ่นเต้าหู้ทอด

เดิมทีหลิ่วโจวเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองอุตสาหกรรมการผลิตเหล็กและยานยนต์ แต่หันมาเริ่มต้นผลิตหลัวซือเฝิ่นแบบบรรจุหีบห่อในปี 2014 นำสู่การสร้างห่วงโซ่อุตสาหกรรมขนาดใหญ่และการส่งออกหลัวซือเฝิ่นแบบบรรจุหีบห่อ ซึ่งมียอดจำหน่ายโดดเด่นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาด้วยพลังการตลาดและอีคอมเมิร์ซ

ข้อมูลทางการระบุว่ารายได้จากการจำหน่ายของบริษัทที่ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับหลัวซือเฝิ่นในเมืองหลิ่วโจว ช่วงเดือนมกราคม-กันยายนของปี 2024 สูงเกิน 5.45 หมื่นล้านหยวน (ราว 2.58 แสนล้านหยวน) เพิ่มขึ้นร้อยละ 12.08 เมื่อเทียบปีต่อปี ส่วนการส่งออกหลัวซือเฝิ่นทำรายได้ 63.287 ล้านหยวน (ราว 300 ล้านบาท) เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.9 เมื่อเทียบปีต่อปี

(บันทึกภาพวันที่ 12-13 ธ.ค. 2024)