ลิงค์ที่น่าสนใจ:
20 กรกฎาคม 2568
9621 Agnes Crossing, Lake Suzanneview, New Mexico Island 84604-9295.
ซื่อหง, 21 ต.ค. (ซินหัว) -- เกษตรกรออกลุยน้ำ ขุด ล้าง และคัดแยกรากบัวจำนวนมากในช่วงเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงในอำเภอซื่อหง มณฑลเจียงซูทางตะวันออกของจีน เพื่อนำจำหน่ายสู่ท้องตลาด
อำเภอซื่อหงตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลสาบหงเจ๋อ เป็นพื้นที่ปลูกรากบัวคุณภาพสูง โดยพึ่งพาแหล่งน้ำที่อุดมสมบูรณ์ และก่อตั้งความร่วมมือระหว่างเกษตรกรและสหกรณ์ ทั้งมีการปลูกรากบัวและเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชไปพร้อมกัน ช่วยเพิ่มความหลากหลายของผลผลิตและรายได้ของเกษตรกร
หูเจิงฉิน ผู้ดูแลฐานปลูกรากบัวในหมู่บ้านหว่าเมี่ยว ตำบลเจี้ยจี๋ ของอำเภอซื่อหง เปิดเผยว่าฐานเพาะปลูกแห่งนี้ปลูกรากบัวทั้งหมด 1,500 หมู่ (ราว 625 ไร่) ส่วนใหญ่เป็นรากบัวสีขาวและรากบัวสีแดง ปัจจุบันเกษตรกรกำลังออกเก็บเกี่ยวรากบัวสีแดง และนำไปผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ รากบัวฝานแผ่น รากบัวหั่นเต๋า รากบัวฉีกฝอย และนำส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ โดยรากบัวเหล่านี้มีมูลค่าเฉลี่ยต่อหมู่มากกว่า 4,000 หยวน (ราว 18,800 บาท)
