อู่ฮั่น, 23 ก.ย. (ซินหัว) -- ชวนรู้จัก "เฉินหยวนหยวน" บาริสต้าหรือนักชงกาแฟผู้บกพร่องทางการได้ยิน ซึ่งบรรจงชงกาแฟทุกแก้วอย่างตั้งใจให้ลูกค้าด้วยความรักที่ร้านสตาร์บัคส์ในเขตเจียงอั้น เมืองอู่ฮั่น มณฑลหูเป่ยทางตอนกลางของจีน

ย้อนกลับไปเมื่อ 5 ปีก่อน สตาร์บัคส์ได้เปิดร้านสาขาที่ใช้ภาษามือในการสื่อสารในนครกว่างโจว มณฑลกว่างตง (กวางตุ้ง) ทางตอนใต้ของจีน ทำให้ผู้ชื่นชอบกาแฟอย่างเฉินคิดว่าความบกพร่องทางการได้ยินไม่ใช่อุปสรรคในการเป็นบาริสต้าอีกต่อไป

เฉินตัดสินใจลาออกจากงานเดิมและเริ่มต้นเป็นพนักงานฝึกหัดที่สตาร์บัคส์ โดยการชงกาแฟเป็นงานท้าทายสำหรับเฉิน เช่น การต้องตัดสินว่านมถูกตีฟองเต็มที่แล้วด้วยตาเปล่าและมือสัมผัสอุณหภูมิ แตกต่างจากบาริสต้าทั่วไปที่มักถูกฝึกให้ตัดสินด้วยเสียงจากก้านไอน้ำ

ทว่าความท้าทายไม่ได้ทำให้เฉินย่อท้อ ความหลงใหลในกาแฟของเธอยังคงเป็นเชื้อไฟเติมพลังใจในการเรียนรู้และพัฒนาตนเองมากยิ่งขึ้น

ครั้นสตาร์บัคส์เตรียมเปิดร้านสาขาที่ใช้บาริสต้าไร้เสียงแห่งแรกของภูมิภาคจีนตอนกลางในนครอู่ฮั่นอันเป็นบ้านเกิดของเฉินเมื่อปี 2023 เธอรีบคว้าโอกาสนี้และเข้าร่วมทีมงานประจำร้านสาขาแห่งใหม่สำเร็จ โดยที่นี่เฉินและเพื่อนบาริสต้าได้สร้างสภาพแวดล้อมอันเป็นมิตรและเปิดกว้างด้วยทักษะระดับมืออาชีพและการบริการที่จริงใจ

เฉินใช้ภาษามือแสดงความหวังว่าจะมีร้านค้าและร้านอาหารที่ใช้ภาษามือเพิ่มขึ้น เพราะจะช่วยให้ผู้คนทั่วไปเข้าใจผู้บกพร่องทางการได้ยินยิ่งขึ้น รวมถึงส่งเสริมวัฒนธรรมของภาวะบกพร่องทางการได้ยิน ทั้งยังช่วยให้ผู้บกพร่องทางการได้ยินตระหนักถึงคุณค่าของตัวเองผ่านโอกาสการทำงานที่เพิ่มขึ้น

ทั้งนี้ ข้อมูลจากสหพันธ์คนพิการแห่งประเทศจีนระบุว่ามีการจ้างงานผู้พิการที่มีใบรับรองมากกว่า 9 ล้านคน เมื่อนับถึงสิ้นปี 2023 ซึ่งเป็นการจ้างงานใหม่ในปี 2023 ราว 5.44 แสนอัตรา ขณะอุตสาหกรรมใหม่และธุรกิจรูปแบบใหม่ที่ใช้นวัตกรรมทางเทคโนโลยีได้สร้างโอกาสจ้างงานเพิ่มขึ้น

(บันทึกภาพวันที่ 22 ก.ย. 2024)

บทความก่อนหน้า

นักท่องเที่ยวนั่ง 'รถไฟย่อส่วน' วิ่งฉิวพ่นไอน้ำในแอฟริกาใต้

บทความถัดไป

อุตสาหกรรม 'มะม่วงหัวผิง' ในยูนนาน สร้างเม็ดเงินนับพันล้านหยวน