ปักกิ่ง, 28 ม.ค. (ซินหัว) -- ผลสำรวจจากสมาคมร้านค้าสาขาและแฟรนไชส์แห่งประเทศจีนพบว่าซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อของจีนมีผลประกอบการพัฒนาดีขึ้นอย่างต่อเนื่องในปี 2025 โดยร้อยละ 50 ของบริษัทกลุ่มสำรวจมียอดจำหน่ายรวมเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบปีต่อปี ซึ่งเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 38 ในปี 2024 ขณะร้อยละ 46 ของบริษัทกลุ่มสำรวจมีกำไรสุทธิเพิ่มขึ้น

รายงานระบุว่าซูเปอร์มาร์เก็ตมาตรฐานและซูเปอร์มาร์เก็ตชุมชนมีผลประกอบการดีกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ซูเปอร์มาร์เก็ตมากกว่าครึ่งหนึ่งของทั้งหมดมีลูกค้าหมุนเวียนและธุรกิจออนไลน์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และร้อยละ 72 ของบริษัทกลุ่มสำรวจมียอดจำหน่ายออนไลน์ในปี 2025 สูงกว่าปีก่อนหน้า

บริษัทหลายแห่งรายงานการปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงหน้าร้านเพื่อยกระดับประสบการณ์ของลูกค้าและความสามารถทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ โดยมากกว่าร้อยละ 90 ของบริษัทกลุ่มนี้มีผลประกอบการเติบโต และผลิตภัณฑ์เบเกอรีมีบทบาทโดดเด่นในการกระตุ้นจำนวนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ เนื่องจากตอบสนองความต้องการบริโภคทันทีและเสริมสร้างภาพลักษณ์หน้าร้าน

บริษัทซูเปอร์มาร์เก็ตแบบมีหลายสาขามากกว่าครึ่งหนึ่งของกลุ่มสำรวจทั้งหมดระบุแผนการพัฒนาธุรกิจเพิ่มเติมในปี 2026 ผ่านมาตรการต่างๆ เช่น อัปเกรดสิ่งอำนวยความสะดวก ขยายธุรกิจในระดับภูมิภาค และขยายธุรกิจข้ามภูมิภาค

ทั้งนี้ ภาคอุตสาหกรรมซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อของจีนโดยรวมกำลังเปลี่ยนแปลงจากการเติบโตแบบมุ่งขยายขนาดเป็นการให้ความสำคัญกับคุณภาพและประสิทธิภาพ พร้อมเสริมสร้างความแข็งแกร่งของรากฐานการเติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ผลสำรวจเกี่ยวกับร้านสะดวกซื้ออีกฉบับของสมาคมฯ พบว่าบริษัทร้านสะดวกซื้อมากกว่าร้อยละ 60 รายงานยอดจำหน่ายเติบโตในปี 2025 ซึ่งการเติบโตดังกล่าวส่วนใหญ่เป็นผลจากการเติบโตของยอดจำหน่ายในร้านสาขาเดิม กอปรกับยอดจำหน่ายเพิ่มเติมจากการขยายสาขา ขณะจำนวนร้านสะดวกซื้อทั้งหมดยังคงเพิ่มขึ้นในปี 2025 ด้วยอัตราการเติบโตชะลอตัวลง

สำหรับปี 2026 เกือบร้อยละ 70 ของบริษัทกลุ่มสำรวจเผยการให้ความสำคัญกับการเพิ่มประสิทธิภาพของหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ การปรับปรุงการดำเนินงาน และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตนเอง (private-label product) เนื่องจากการเสริมสร้างความสามารถทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์กลายเป็นเป้าหมายร่วมของอุตสาหกรรม

บทความก่อนหน้า

รัสเซียเตรียมส่งโมดูลสร้าง 'โรงไฟฟ้าพลังนิวเคลียร์' บนดวงจันทร์ ภายในปี 2035

บทความถัดไป

นักลงทุนทั่วโลกเบนเข็มสู่ 'ฮ่องกง' หวังโกยรายได้จากโอกาสเติบโต