เซี่ยงไฮ้, 10 พ.ย. (ซินหัว) -- สินค้าอาหารไทยแบบพร้อมรับประทานหลากหลายรายการ ทั้งต้มยำกุ้งฟรีซดราย พริกแกงไทย และกุ้งปรุงสุกพร้อมรับประทาน ได้ดึงดูดความสนใจจากเหล่าผู้เยี่ยมชมงานมหกรรมสินค้านำเข้านานาชาติจีน (CIIE) ครั้งที่ 8 ในนครเซี่ยงไฮ้ของจีนเข้ามาสอบถามข้อมูลและลองลิ้มชิมรสกันอย่างคึกคัก

หลิวหงเลี่ยง ผู้จัดการภูมิภาคจีนของบริษัท ภิรมย์พรการเกษตร จำกัด เปิดเผยว่าโรงงานที่กรุงเทพฯ ผลิตต้มยำกุ้งฟรีซดรายด้วยการปรุงสุกก่อน ต่อจากนั้นนำไปฟรีซดรายหรือการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง ทำให้ตัวสินค้ามีน้ำหนักเบามากเพราะไม่มีน้ำอยู่เลย และเพียงเติมน้ำร้อนแล้วรอ 3-5 นาที คนให้เข้ากันก็พร้อมรับประทาน โดยยอดจำหน่ายช่วงไม่กี่วันแรกพุ่งสูงเกือบ 30,000 ซอง และความต้องการยังคงเพิ่มมากขึ้น

หลิวระบุว่าสินค้านี้ได้รับความนิยมในจีนไม่แพ้ในไทย ปัจจุบันบริษัทฯ กำลังเจรจากับทีมอลล์ (Tmall) และเจดี.ดอม (JD.com) เพื่อเปิดจำหน่ายทางออนไลน์ในจีน รวมถึงมองหาหุ้นส่วนในท้องถิ่นด้วย พร้อมเสริมอย่างมั่นใจว่าเทคโนโลยีฟรีซดรายของบริษัทฯ มีความล้ำสมัยและรักษารสชาติความอร่อยได้ดีเยี่ยม ทำให้มีรสชาติตามสูตรต้นตำรับมากกว่าต้มยำกุ้งที่จำหน่ายตามร้านอาหารไทยในจีน

ขณะเดียวกันบูธผงปรุงรสต้มยำสไตล์ไทยของบริษัท ไนซ์เบทเตอร์ จำกัด ดึงดูดความสนใจจากผู้ซื้อจำนวนมาก โดยชัชศรัณย์ เตชะเรืองจิต ตัวแทนบริษัทฯ แนะนำสินค้าที่มอบรสชาติไทยแท้และแสดงความเชื่อมั่นต่อตลาดจีน พร้อมเสริมว่าสินค้าของบริษัทฯ มีราคาจับต้องได้มากกว่าผลิตภัณฑ์ฟรีซดราย และผู้บริโภคสามารถใส่ผักหรืออาหารทะเลที่ชอบเองได้

ด้านบูธพริกแกงของจี๋ฉูไท่ ซึ่งชูสโลแกน "รสชาติต้นตำรับ ทำง่าย" มีผู้ต่อคิวลองชิมยาวไม่แพ้กัน โดยจี๋ฉูไท่เน้นย้ำจุดขายว่าไม่ต้องเติมกะทิเพิ่ม แค่ใส่น้ำ เนื้อสัตว์ และผัก ก็รับประทานได้แล้ว

ส่วนบูธของซีพี กรุ๊ป นอกจากการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและปศุสัตว์แบบดั้งเดิมแล้ว ยังนำเสนออาหารพร้อมรับประทานยอดนิยม อาทิ กุ้งปรุงสุกพร้อมรับประทาน บะหมี่เกี๊ยวกุ้งต้มยำ และบะหมี่เกี๊ยวกุ้งใส่ผักกวางตุ้ง

หวงเหว่ยเหว่ย รองประธานอาวุโสของซีพี กรุ๊ป ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวสำนักข่าวซินหัวเมื่อไม่นานนี้ว่า ในอีกสิบปีข้างหน้า กลยุทธ์ของซีพีในตลาดจีนจะมุ่งเน้นไปที่ภาคส่วนแปรรูปอาหาร เนื่องจากตลาดจีนมีขนาดใหญ่และเปิดกว้าง

สินค้าอาหารพร้อมทานจากไทยได้รับความนิยมในงานมหกรรมฯ แสดงให้เห็นว่า อาหารไทยในจีนกำลังก้าวสู่ระยะใหม่ ผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารไทยอีกต่อไปเพราะความก้าวหน้าของเทคโนโลยีแปรรูปอาหาร ตอนนี้สามารถอร่อยกับเมนูเหล่านี้ได้ง่ายๆ ที่บ้าน ทั้งสะดวกและราคาถูก เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยม

บทความก่อนหน้า

อิสราเอลอนุมัติกลุ่มความร่วมมือด้าน 'สิ่งแวดล้อม-เพชรอัจฉริยะ-วัสดุขั้นสูง

บทความถัดไป

ผู้คนเที่ยวชม 'กุหลาบ' เบ่งบานหลากสีในนิวซีแลนด์