เซาตูเม, 20 ต.ค. (ซินหัว) -- "เซาตูเมและปรินซิปี" ประเทศหมู่เกาะขนาดเล็กในอ่าวกินีของทวีปแอฟริกา ได้รับความช่วยเหลือด้านการพัฒนาทางการเกษตรจากจีนตั้งแต่ปี 2017 โดยคณะผู้เชี่ยวชาญของจีนทำงานร่วมกับทางการท้องถิ่นเพื่อปรับปรุงแนวทางการทำการเกษตรผ่านโครงการสนับสนุนเทคนิคเพาะปลูกและเลี้ยงปศุสัตว์แบบครอบคลุมรอบด้าน

บ๊อกฉ่อยจีนเป็นหนึ่งใน 14 สายพันธุ์ผักให้ผลผลิตสูง ร่วมกับมะเขือม่วงและพริกเม็ดเล็ก ที่ทีมผู้เชี่ยวชาญของจีนแนะนำแก่เกษตรกรชาวเซาตูเม หลังจากดำเนินงานทดลองเพาะปลูกในสภาพแวดล้อมท้องถิ่น เพื่อเพิ่มความหลากหลายของตัวเลือกพืชผลที่มีอยู่จำกัดและแก้ไขปัญหาราคาพืชผักพุ่งสูงในเซาตูเม หนึ่งในประเทศพัฒนาน้อยที่สุดตามบัญชีของสหประชาชาติ (UN)

เซาตูเมในวันนี้ยังคงเผชิญผลกระทบจากการตกเป็นอาณานิคมของโปรตุเกส ซึ่งเข้ามาจัดตั้งอุตสาหกรรมโกโก้ขนาดใหญ่เพราะเล็งเห็นประโยชน์จากทรัพยากรดินภูเขาไฟและอากาศร้อนชื้นของที่นี่จนเซาตูเมเคยเป็นผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดของโลก พลอยทำให้มีการจัดสรรทรัพยากรแก่การเพาะปลูกพืชผักน้อยมาก

ข้อมูลสถิติจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่าอาหารของเซาตูเมมากกว่าครึ่งหนึ่งในปัจจุบันต้องถูกนำเข้ามา และประชากรชาวเซาตูเมมากกว่าครึ่งหนึ่งกำลังทนทุกข์อยู่กับความไม่มั่นคงทางอาหารระดับปานกลางจนถึงระดับรุนแรง

ทีมผู้เชี่ยวชาญของจีนจึงมุ่งช่วยเหลือเกษตรกรท้องถิ่นพัฒนาการเพาะปลูกพืชผักหลายชนิด เช่น พริกระฆังหรือพริกหวาน พืชทำเงินที่สามารถขายได้ราคาสูงถึง 10 ดอลลาร์สหรัฐ (ราว 332 บาท) ต่อกิโลกรัม กลายเป็นหนึ่งในพืชผักราคาดีที่สุดของตลาดท้องถิ่น หรือแตงซูกินี ซึ่งมีราคาดีไม่แพ้พริกระฆัง

เผิงเจี๋ย หนึ่งในทีมผู้เชี่ยวชาญของจีน ผู้ทำงานใกล้ชิดกับเกษตรกรท้องถิ่นตั้งแต่มาถึงเซาตูเมเมื่อเดือนสิงหาคม 2023 เผยเป้าหมายใช้ทรัพยากรท้องถิ่นและแนะนำเทคนิคเพาะปลูกที่ดียิ่งขึ้นเพื่อช่วยเกษตรกรเพิ่มผลผลิตและรายได้ โดยเขาทำการทดลองทางการเกษตร จัดตั้งแปลงสาธิต และสอนวิธีเพาะปลูกใหม่ที่ยั่งยืนแก่เกษตรกร

ทั้งนี้ จีนช่วยเหลือเซาตูเมด้านการพัฒนาทางการเกษตรตั้งแต่ปี 2017 และตลอดเจ็ดปีที่ผ่านมา ทีมผู้เชี่ยวชาญของจีนสี่ทีม ซึ่งเป็นกูรูด้านต่างๆ ตั้งแต่เพาะปลูกผัก เลี้ยงปศุสัตว์ จนถึงแปรรูปอาหาร ได้ทำงานและสร้างผลลัพธ์อันน่าประทับใจ โดยมีการจัดตั้งฐานสาธิตด้านปศุสัตว์และสัตวแพทย์ พื้นที่เพาะปลูกพืชให้ผลผลิตสูง และศูนย์เพาะพันธุ์สัตว์ปีก

อาเบล ดา ซิลวา บอม จีซัส รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร ประมง และการพัฒนาชนบทของเซาตูเม กล่าวว่าการพัฒนาเกษตรในประเทศเริ่มต้นจากอบรมคนให้รู้จักใช้ที่ดินอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เกษตรกรมีความรู้ติดตัว กอปรกับความพร้อมด้านเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และเทคนิคใหม่ในการต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคพืช ซึ่งจีนเป็นหุ้นส่วนสำคัญที่ช่วยเซาตูเมเข้าถึงสิ่งเหล่านี้

บทความก่อนหน้า

อาหารทะเลจากรัสเซีย 'ปูจักรพรรดิ' เมนูดาวเด่น เสิร์ฟขึ้นโต๊ะชาวจีนในจี๋หลิน

บทความถัดไป

ชาวลาวฉลองเทศกาล 'ไหลเรือไฟ' แม่น้ำโขงในหลวงพระบาง